Apfelsaft

Oft schmunzle ich über Möhren, die als vegan deklariert werden oder über laktosenfreien Käse, der schon immer frei davon war. Meistens erhöht die Bezeichnung "vegan" oder "frei von" nur den Preis. Dennoch hätte ich nicht gedacht, dass Fruchtsaft nicht vegetarisch oder vegan sein könnte.

Foodwatch prangert zahlreiche Unternehmen an, die Apfelsäfte mit Hilfe von Schweine- oder Rindergelatine klären und dies nicht kennzeichnen. Wer sich auch eine klare Kennzeichnung von Lebensmitteln wünscht, sollte die Petition "Versteckte Tiere kennzeichen" unterstützen.